Metsa-annid nr 3 - Meie ringkonna instruktor Pirjo Land andis avaldamiseks õppematerjali, mille ta on aastate jooksul kokku pannud erinevatel õppustel kasutamiseks. Mis siis kõlbab süüa metsa minnes ja millest oleks targem eemale hoida? mail 2008 ← Eelmine NKK Koormusmatk võistleja silmade läbi Järgmine → Tallinna naised üleriigilisel NKK laskevõistlusel Metsa-annid nr 3 - "Kasulikud taimed" metsa-annid; kasulikud taimedMetsa-annid nr 3 - "Kasulikud taimed"
Meie ringkonna instruktor Pirjo Land andis avaldamiseks õppematerjali, mille ta on aastate jooksul kokku pannud erinevatel õppustel kasutamiseks. Mis siis kõlbab süüa metsa minnes ja millest oleks targem eemale hoida?
Kasulikud taimed Kuusk Kuuses on rohkesti A- provitamiini ja C- vitamiini. Vitamiine leidub rohkem talvel ja noortes võrsetes. Veel leidub taimseid valke, parkaineid, koores on monosahhariidid (100 g kuuske annab keetmisel 4 g süsivesikuid). Kuuse noori võrseid süüakse toorelt, vanemast osast keedetakse teed. Kasutatakse ka maitselisandina teiste “roogade” juures. Soovitav kogus päevas on 300 g võrseid või 2 tassi okkateed.
Mänd Võrsed on sahhariididerikkad, sisaldab C- vitamiini, terpeene. 40 g okkaid sisaldab peale keetmist 25 mg C- vitamiini, mis on 1/3 päeva kogusest. Antud keeduvedelik sisaldab poolteisele suhkrutükile vastava koguse e. 20 kcal energiat.
Suur teeleht Seemned on väga valgurikkad, rohelistes seemnetes leidub ka rasva. Sisaldavad rohkem sahharoosi kui tärklist.
Tamm Tammetõrude energiaväärtus on väga kõrge. Põhjaaladel kasvavatest viljadest on nad sarapuu järgi teisel kohal. 1 kg tammetõrusid annab 3900 kcal energiat, jahus on ligi 60 % tärklist ja 4,5 % rasva. Veel sisaldab ta parkaineid, mis on põhiliselt kibeda maitse tekitajaks. Tõrud kooritakse ja neid võib näiteks röstida, noori tõrusid võib süüa ka küpsetamata.
Kask Rohke suhkru sisaldusega. Kasemahlas on vähemalt 2 % glükoosi. Noortes kaselehtedes on palju C- vitamiini, ent kolme nädala vanustes on vitamiini sisaldus märkimisväärselt vähenenud. Koor sisaldab kiudaineid. Lisaks saab kasest veel kaaliumi ja rauda. Kasest saab mahla, keeta teed või häda korral süüa sisekoort. Et saada kogu päeva suhkrud kätte tuleks juua 6 l mahla. Ühest puuraugust saab kuni 10 l mahla päevas.
Pärn Ohtralt põletikuvastaseid aineid eeterlike õlidena nii õites kui ka lehtedes. Lehtedes on veel C- vitamiini. Seemnetest on võimalik välja pressida õli.
Pihlakas Viljad tugeva antibiootilise toimega. Sisaldavad org. happeid, karotiini, C- vitamiini.
Sarapuu Pähklid sisaldavad rohkelt valke, E- ja PP- vitamiini, fosforit ja rasvaineid 45-60%, sahhariide 17 %.
Kõrvenõges C-, K-, A- vitamiin, raud, lämmastik, eeterlikke õlisid. Peale selle, et ta on ravimtaim, aitab ta kaasa serotoniini tekkele peaajus.
Võilill Lehed on suhteliselt ainetevaesed, juured on energiarikkad. Mõõdukalt on ka C- vitamiini. |
Naiskodukaitse tegevus
Väljaõpe, Tegevusvaldkonnad, Mentorlus, Tegevusplaan, Eelmised sündmused, Sündmuste arhiiv, "Ole valmis!" äpp
Tutvustus
Väärtused, Struktuur, Põhikiri, Sümboolika, Võsu õppe- ja puhkekeskus
Ajalugu
Enne II maailmasõda, Taasloomine, Virtuaalne muuseum, Naiskodukaitse juhid ajaloos, Aastaraamatud
Ringkonnad
Alutaguse, Harju, Jõgeva, Järva, Lääne, Põlva, Pärnumaa, Rapla, Saaremaa, Sakala, Tallinn, Tartu, Valga, Viru, Võrumaa 
Astu liikmeks
Võta ühendust oma elukohajärgse ringkonna esinaise või instruktoriga, kontaktid leiad ringkondade alt. Loe liikmeks astumisest veel edasi..
Meie, naised
Sissejuhatus, Keskjuhatus, Persoonilood, Kõne Isamaale
FastLion CMS
