Naised omandasid uusi tarkusi garneeringus

Kohale tulid kõik naised, kes olid uutest teadmistest huvitatud. Jõgeva ringkonnast oli meile külla tulnud Mariana Maasik, kes viis ka gargeenriguõpet läbi.

Kohalolijad jagati nelja rühma, et testida nende teadmisi garneeringu kohta ning teada saada, mida naised ootavad konkreetsest õppest.

Kui targemad õpetussõnad kuulatud, küsimused esitatud ning vastused saadud, asutigi praktiliste ülesannete juurde, milles naised said omandatud teadmisi  proovile panna. Ülesandeks oli siis valmistada Valga jaoskonna aastapäevaks pidulik laud, mille menüüks oli: singirullid, kohupiima raffaellod, kilurulli võileivad, singi-paprika kolmnurkvõileivad, soolane  kringel, riisisalat, vaarika-mustsõstra smuuti, aprikoosipallid, šokolaadi-tšillikook, puuviljavaagen ja juustuvaagen.

Toimetusi, millega pidi õhtuks valmis jõudma oli palju, seepärast jagati kõik tööd üksteise vahel ära, et ükski naine poleks tegevuseta. Ja ega mitu kokka ühes köögis head ei tõota J – küll kaalutud šokolaadi-tšillikoogi jahu pudenes maha ja sama koogi osa šokolaadist imekombel haihtus, puuviljavaagen oli väga hõre mandariinidest; ja munakollase –valge vahustamine (koos) kestis  poolteist tundi ning saumikser ja ahi ka ei kuulanud kokkade sõna, kuna üks ei purustanud piisavalt ja teine lihtsalt kõrvetas käsi.

Kui toidud olid valmis, kaeti ka laud vastavalt. Toimus ka pidulikum osa, enne lauda istumist oli väike tänamine, mille järel istuti lauda ning lasti heal maitsta. Loomulikult pidi kõik ise tehtut järgi proovima, et teada mida järgmine kord paremini teha.