Reedel 30. 09.2011 kella 18.00 paiku algas toitlustamise mooduli teoreetiline osa, mis hõlmas endas järgmist: toiduainete transport ja säilitamine, väliköögi hügieen ja toidumürgitused. Samuti said naiskodukaitsjad ise menüü ja selle alusel ka kalkulatsiooni koostada. Veel tutvuti väliköögi tarvikute ja välikatlatega. Rühmatöö, mõistekaardi koostamise ja arutlemise abil olid teoreetilised teadmised edukalt omandatud.
Järgmisel päeval ehk 01.09.2011. a hakkas BVÕ toitlustamise mooduli praktiline osa. Menüüs oli lihapala salatiga ning magustoit. Ülesandeks oli valmistada toitu välistingimustes ning toitlustada retkel olevaid kaitseliitlasi. Juhtis ja koordineeris tööd peakokk.
Toitlustamise moodul oli hinnaline kogemus Narva jaoskonna jaoks. Toitlustamise mooduli käigus oli omandatud palju uusi teadmisi väliköögi kohta. Naiskodukaitsjad puutusid kokku toiduainete transpordi ja säilitamise ning väliköögi hügieeni reeglitega. Teoreetilise osa käigus kursuslased tutvusid ööpäevase toidunormide ja energiavajadusega ning koostasid menüü. Praktikalise osa käigus said kursuslased teada kuidas toiduained ette valmistada ja väljastada. |
Naiskodukaitse tegevus
Väljaõpe, Tegevusvaldkonnad, Mentorlus, Tegevusplaan, Eelmised sündmused, Sündmuste arhiiv, "Ole valmis!" äpp
Tutvustus
Väärtused, Struktuur, Põhikiri, Sümboolika, Võsu õppe- ja puhkekeskus
Ajalugu
Enne II maailmasõda, Taasloomine, Virtuaalne muuseum, Naiskodukaitse juhid ajaloos, Aastaraamatud
Ringkonnad
Alutaguse, Harju, Jõgeva, Järva, Lääne, Põlva, Pärnumaa, Rapla, Saaremaa, Sakala, Tallinn, Tartu, Valga, Viru, Võrumaa
Astu liikmeks
Võta ühendust oma elukohajärgse ringkonna esinaise või instruktoriga, kontaktid leiad ringkondade alt. Loe liikmeks astumisest veel edasi..
Meie, naised
Sissejuhatus, Keskjuhatus, Persoonilood, Kõne Isamaale