Naiskodukaitse toitlustab taas noorte laulu- ja tantsupidu

Nii on kalkuleerinud peo suurtoetajad Põltsamaa, Leibur ja Balbiino. Samas selguvad täpsed toidukogused alati peo käigus ning toitlustajad püüavad olla paindlikud.

Naiskodukaitse väliköökides valmib piduliste supp kaitseväe hiigelsuurtes nn Hollandi kateldes, mis töötavad vedelkütusel ning võimaldavad suurel hulgal suppi kiiresti valmis keeta. Ühte katlasse mahub 450 liitrit suppi, seega ühest katlatäiest saab söönuks umbes 1000 inimest.

Naiskodukaitse esinaise Airi Toominga sõnul on Naiskodukaitse Eestis praktiliselt ainus organisatsioon, kellel on sellise suure töö jaoks võimekus olemas. "Laulu- ja tantsupeo toitlustamine on meile kasulik kogemus - väljaõppe seisukohalt pole teist nii head võimalust nii suure rahvamassi korraga toitlustamiseks. Tavaliselt harjutatakse toitlustamist 500 sööjaga kaitseväe õppustel, kuid hoopis teine väljakutse on toitlustada tuhandeid ja väikese ajavahemiku jooksul," selgitas Tooming. Selleks on naiskodukaitsjatel tehtud põhjalik eeltöö, kaardistatud jagamisliinid - kuidas inimesed liiguvad ja kuidas vältida nö ummistusi. Naiskodukaitse esinaine on veendunud, et kui laulu- ja tantsupeol suudab nende väliköögimeeskond ära toitlustada ligi 40 000 inimest, siis küllap suudaks kriisi korral ka näiteks Lasnamäe ära toitlustada. "See on meie jaoks üks väga suur ja vajalik logistiline harjutus," lisas ta.

Lisaks toitlustamisele vastutavad naiskodukaitsjad ka logistika eest, sest toitu peab laiali jagama ka harjutusväljakute juures. Ühe väljaku toitlustamiseks kulub 13 suurt supipotti ning esimesel päeval veeti toitu kokku näiteks kuude asukohta, kus igaühes kiirelt ka söök välja sai jagatud.

Eile oli naiskodukaitsjate ridadest kohal 70 inimest, kuid nädala jooksul panustab väliköögimeeskonnas ligi 160 naiskodukaitsjat ja kaitseliitlast.

Prügi vähendamise eesmärgil pakutakse osalejatele esmakordselt toitu korduvkasutatavatest sööginõudest. Eesti Pandipakend korraldab nõude teekonna nii, et pärast iga söögikorda korjatakse nõud kokku, pestakse, kuivatatakse ning järgmisel söögikorral on samad nõud taas kasutuses.