Uudised      KKK      Aastaplaan      Siseveeb      Kontakt      
Lõppes kaheksas välikokakursus Lõppes kaheksas välikokakursus Nädalavahetusel lõpetas järjekordne lend naiskodukaitsjaid ja kaitseliitlasi välikoka kursuse. Naiskodukaitse pikim kursus algas kevadel, mil kahel nädalavahetusel omandati baasteadmised masstoitlustamisest välitingimustes. Kursus lõppes pea nädalase praktikaga Erna retke baaslaagris, kus tuli toitlustada 200-380 inimest päevas. ← Eelmine EQ, SQ ja NKK Järgmine → Naiskodukaitsjate eestvedamisel korraldatakse lastekodulastele laager Lõppes kaheksas välikokakursus

Lõppes kaheksas välikokakursus

E. Sammelselg 9. augustil 2010

Nädalavahetusel lõpetas järjekordne lend naiskodukaitsjaid ja kaitseliitlasi välikoka kursuse. Naiskodukaitse pikim kursus algas kevadel, mil kahel nädalavahetusel omandati baasteadmised masstoitlustamisest välitingimustes. Kursus lõppes pea nädalase praktikaga Erna retke baaslaagris, kus tuli toitlustada 200-380 inimest päevas.

Suurlaagrite toitlustamine on naiskodukaitsjate üks spetsialiteete. Iga naiskodukaitsja saab elementaarteadmised väliköögist Naiskodukaitse baasväljaõppe raames. Kõrgem tase on välikoka kursus. Nende väljaõpe hõlmab teadmisi toiduhügieenist, menüüde koostamisest, toiduvalmistamise tehnoloogiast. Praktika raames saab iga kursuslane ära proovida peakoka rolli. Nimelt on igal toidukorral erinev kursuslane peakokaks, kelle ülesandeks on jagada toimkonna vahel ülesanded ning jälgida, et protsess kulgeks laitmatult. Koostöö ja teistega arvestamise oskus oligi peamine, mida kursuslased välja tõid kui olulisema õpimomendi.

Lõppes kaheksas välikokakursus

Kursuseülem Elle Vinni andis lõpetajatele kaasa oma head soovi: „Kursuseülemana tahan tänada kõiki kursusel osalenud ja meeletu kuumusega võidelnud kursuslasi ja õpetajaid. Tarkusetera „Raske õppustel, kerge lahingus“ sobib väga hästi meie kursuse praktilise osa juurde. Olgu teil edaspidi palju toitlustamisi ning põlletaskus sool ja pipar alati olemas.“

 

Kursuse lõpetas 15 naiskodukaitsjat ja 1 kaitseliitlane. Naiskodukaitse viib antud kursust läbi juba kaheksandat aastat.

Lõppes kaheksas välikokakursus
← Eelmine
EQ, SQ ja NKK

Kodulehe tegemine

Lõppes kaheksas välikokakursus

Lõppes kaheksas välikokakursus

Suurlaagrite toitlustamine on naiskodukaitsjate üks spetsialiteete Iga naiskodukaitsja saab elementaarteadmised väliköögist Naiskodukaitse baasväljaõppe raames Nädalavahetusel lõpetas järjekordne lend naiskodukaitsjaid ja kaitseliitlasi välikoka kursuse. Naiskodukaitse pikim kursus algas kevadel, mil kahel nädalavahetusel omandati baasteadmised masstoitlustamisest välitingimustes. Kursus lõppes pea nädalase praktikaga Erna retke baaslaagris, kus tuli toitlustada 200-380 inimest päevas.

Lõppes kaheksas välikokakursus

www.naiskodukaitse.ee © 2016 » Naiskodukaitse